Νανσυ (Αθανασια) Μπακα

Είμαι μέλος της ομάδας του Ιατρικού Κέντρου ΜΑΖΙ ως Διατροφικός Σύμβουλος. Απευθύνομαι σε άτομα που ενώ χαίρουν καλής υγείας επιθυμούν να βελτιώσουν τις διατροφικές τους συνήθειες και να υιοθετήσουν έναν υγιέστερο και πιο ισορροπημένο τρόπο ζωής.

Με βάση το περίφημο διατροφικό μοντέλο της Μεσογειακής διατροφής, σε συνδυασμό με αποτελεσματικές μεθόδους προσαρμοσμένες στο καθένα ξεχωριστά, έχω σαν στόχο να βοηθήσω και να δώσω κίνητρο στους πελάτες μου, έτσι ώστε να αποκτήσουν έναν υγιή, ώριμο και ισορροπημένο τρόπο διατροφής και συνήθειες που προσφέρουν ευεξία.

Έχω πτυχίο BSc (Hons) in Food Science και μεταπτυχιακό MSc in Nutrition and Food Science από το Πανεπιστήμιο Reading του Ηνωμένου Βασίλειου.

Είμαι μια έμπειρη διατροφολόγος με μεγάλη διαδρομή στην επιστήμη διατροφής και υγείας καθώς και στη μεθοδολογία τους τόσο στον ιδιωτικό όσο και στο δημόσιο τομέα. Κατά τη διάρκεια της καριέρας μου έχω εργαστεί σε θέσεις όπως Επιστημονική Υπεύθυνη Προγράμματος στο Ινστιτούτο Διεθνών βιολογικών επιστημών (ILSI Europe – The International Life Sciences Institute) και σε άλλες ιδιωτικές οργανώσεις, ενώ έκανα κατάρτιση στη Μονάδα Διατροφής της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων (European Food Safety Authority –EFSA) και πιο συγκεκριμένα στα αιτήματα σχετικά με την υγεία και τα « νέα τρόφιμα ». Έχω κάνει διάφορες επιστημονικές δημοσιεύσεις στους τομείς την Διατροφικής Συμπεριφοράς, του Μεταβολικού Συνδρόμου, των Τροφικών Αλλεργιών, κτλ.

Είμαι μέλος του Ευρωπαϊκού Δικτύου Ηγεσίας για τη Διατροφή (ENLP), του Συλλόγου Διατροφής του Ηνωμένου Βασιλείου και του Συλλόγου Διατροφής του Βελγίου.

Αυτή τη περίοδο, παράλληλα με την πρακτική μου ως ιδιώτης, εργάζομαι ως Υπεύθυνη Ευρωπαϊκής Πολιτικής και Ρυθμιστικών Υποθέσεων σε ένα Ευρωπαϊκό Βιομηχανικό Οργανισμό (IMACE) και ως Επιστημονική Εκπρόσωπος Ρυθμιστικών Υποθέσεων για το Εργαστήριο Τροφικών Αλλεργιών (Αθήνα).

Οι συνεδρίες γίνονται στα αγγλικά, ελληνικά και ισπανικά.

Εάν επιθυμείτε να κλείσετε ραντεβού παρακαλείστε να στείλετε γραπτό μήνυμα.