Nancy (Athanasia) Baka

BONJOUR, JE SUIS NANCY

Je fais partie de l’équipe du Centre Médical MAZI en tant que Coach Nutritionnelle. Je m’adresse à des personnes qui sont en bonne santé mais aimeraient améliorer leurs habitudes nutritionnelles et s’inscrire à un mode de vie plus sain et réfléchi.

Utilisant le modèle nutritionnel et culturel du régime méditerranéen, en combinaison avec des techniques efficaces sur mesure, je cherche à aider mes clients en les motivant à adopter des habitudes nutritionnelles et de bien-être plus saines, sages et équilibrées.

Je suis diplômée d’un baccalauréat universitaire en sciences des aliments (BSc in Food Science) et d’un Master en Sciences des aliments et de la Nutrition (MSc in Nutrition and Food Science) de l’Université de Reading au Royaume-Uni.

Je suis une scientifique avec beaucoup d’expérience dans le domaine privé mais aussi public sur les sciences des aliments, de la nutrition et ses méthodologies. Tout au long de ma carrière, j’ai travaillé en tant que Project Manager Scientifique à l’ILSI Europe (The International Life Sciences Institute) et à d’autres organisations privées. En même temps, j’ai suivi avec succès une formation à l’Unité de Nutrition de l’Autorité Européenne de Sécurité des aliments (EFSA) et plus précisément dans les demandes concernant la santé et les « nouveaux aliments ». J’ai publié différents articles sur le comportement nutritionnel, le syndrome métabolique, le bilan diététique, les allergies alimentaires, etc.

Je fais partie du Réseau de Leadership Européen des Aliments (ENLP), l’Association de Nutrition du Royaume-Uni et l’Association de Nutrition belge.

Actuellement, en parallèle avec mon activité privée, je travaille en tant que Manager en politique nutritionnelle et affaires réglementaires européens dans une association des industries européennes (IMACE) et en tant que Représentante scientifique et réglementaire du Laboratoire des allergènes alimentaires (à Athènes).

Les consultations nutritionnelles sont effectuées en anglais, grec et espagnol.

Pour fixer un rendez-vous, merci d’envoyer un texto.